Les ingrédients, les ustensiles, les techniques et les recettes de la célèbre pâtisserie Berko se trouve dans ce livre, Cheesecakes Berko paru chez Hachette. 30 variations autour de ce gâteau onctueux et croquant comme le cheesecake façon crème brûlée, le cheesecake Pistache abricot ou encore le Red velvet. A déguster en famille ou entre amis. Auteur: Steve Schouflikir Collection: Les petits plats Marabout. 70 pages. CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE